Dimanche 25 octobre les Amaps Rhenamap, Framboises et Doryphores et Thuramap ont eu le bonheur d’accueillir le Dr Serge Zaka, agroclimatologue (et qui possède bien d’autres casquettes) aux Sheds.
Les voix de des AMAP du secteur se sont unies autour de cet événement, en collaboration avec les Sheds de Kingersheim, sans qui rien n’aurait pu se faire.
Nous avons été ravis de pouvoir partager tant de savoirs, portant sur notre agriculture et les changements climatiques, problématique importante et primordiale pour nos agriculteurs et nos amapiens.
La thématique est encore bien plus complexe car elle ne s’arrête pas au niveau de nos assiettes!
Le plan géo-politique a par exemple été abordé. La culture du blé, nerf de la guerre pour l’alimentation européenne, pourrait quitter nos sols alsaciens pour migrer plus au nord, du côté de la Russie.
Bien entendu, le seul frein à ces changements serait de changer radicalement nos façons de consommer! Serons nous capables d’une telle adaptation ?
Très bel article de « La rédaction » d’ Obel Press (ex-AlterPress 68) du 28 Octobre
2h d’une densité incroyable ! Salle comble pour mieux comprendre ce qui nous attend au niveau climatique et les conséquences sur notre agriculture 🚜 On voudrait faire bis repetita. Merci mille milliards de fois au Dr. Serge Zaka – Dr Zarge à AMAP Framboises et Doryphores à Thuramap et Les Ami·e·s des Sheds devenus Les Tisseurs de Liens 🙏🙏🙏🙏🙏 C’était méga super intéressant
#1 – On sait depuis toujours que les gelées peuvent durer jusqu’à mi-mai (Sts de Glace). Ce qui est anormal comme en 2021, c’est que le mois de mars soit trop doux et que les végétaux se réveillent 3 semaines voire 1 mois trop tôt ! ❄️ Aussi forcément, quand début avril les températures plongent et deviennent négatives, les fruits à noyaux 🍒, à pépins 🍇 sont touchés, brûlés en pleine floraison.
🥵Nous venons de vivre une sécheresse exceptionnelle cet Eté 2026 ! Les pics de chaleur au-delà de 35°C ont provoqué une évaporation intense, un assèchement des sols sur 2 m de profondeur.
C’est l’évaporation de l’eau qui provoque les sécheresses. Serge Zaka nous prédit une explosion des canicules, des températures à Colmar idem à celles de Toulouse.
✅Il va falloir s’adapter, nous n’avons pas le choix.
#2🌳🌲🌳Les arbres contribuent à déclencher les pluies, mais malheureusement avec la fréquence des sécheresses, leur santé se dégrade. Nos forêts vont mal 
capturent moins de CO2. La mort des arbres menace de nombreux animaux, oiseaux, végétaux, insectes.
#3 Il nous faut des hivers ❄️ Le froid 🥶est indispensable aux cultures. Le gel est un insecticide naturel. 👌 »L’hiver n’est pas là par hasard » dixit Dr. Serge Zaka – Dr Zarge qui nous apprend que la dernière vague réelle de froid remonte à 2018 ! Les arbres fruitiers sont dépendants des jours de froid et de leur intensité.
#hiver2018 #froid #gel
Quelques mots sur Serge Zaka
Serge ZAKA est président-fondateur d’AgroClimat2050 (www.agroclimat2050.com).
Passionné de météorologie depuis son enfance, photographe d’évènements climatiques et de formation doctorale en agrométéorologie, sa carrière allie recherche scientifique et sensibilisation de tous face aux enjeux environnementaux actuels. Il est convaincu que le dialogue entre scientifiques et agriculteurs est indispensable pour développer des solutions durables et adaptées. En particulier il déclare «il est urgent que les scientifiques échangent avec les agriculteurs, et que les agriculteurs fassent remonter leurs réalités aux scientifiques. C’est ce à quoi, l’équipe d’AgroClimat2050 et lui-même travaillent pour modéliser des solutions durables pour l’agriculture de demain.
COMMUNIQUE DE PRESSE
ICI le communiqué de presse pour la conférence
