Ferme Ludwig
Benjamin LUDWIG 1 chemin du Grand-Ballon 68760 GOLBACH-ALTENBACH
Tel: + 33 6 80 36 09 41 | Email: fermeludwig@outlook.fr
Installé depuis 2011 sur la ferme familiale, Benjamin est à la tête d’une exploitation avec un troupeau de 80 brebis laitières de race Lacaune . Ses terres sont certifiées agriculture biologique par Certipaq Bio et la conversion de sa production laitière est envisagée prochainement. La transformation en produit laitier est assurée par Casilda Sitchevoy.
Benjamin propose dans ses paniers :
– yaourts natures
– fromage frais nature ou aromatisés (150g)
– fromage affinés/ secs
– tomme
– fromage pâte