HERVE TSCHAEN & Benoît SCHAFFNER
68130 ASPACH près d’Altkirch – 06 84 21 39 94 mail : amap.augredessaisons@gmail.com
L’exploitation actuelle se situe sur la commune d’Eschentzwiller. La superficie est de 3.70 ha et va augmenter avec l’association avec Benoît Schaffner sur le site de Reiningue pour produire + de légumes sur le principe de la permaculture. Ne plus travailler les sols à coup d’engrais et de désherbants pour avoir des légumes avec + de minéraux + de vitamines et pour avoir au final une nourriture + équilibrée qui nourrira mieux les humains que nous sommes, telle est l’ambition de nos 2 jeunes maraîchers !
Hervé TSCHAEN & Benoît SCHAFFNER – AMAP Les champs d’Orion