Jonah PREVEL
68440 ESCHENTZWILLER – 07 60 86 39 50 mail: contact@gsundgo.fr
Depuis fin 2024, Jonah Prevel est le nouveau propriétaire de « La microbrasserie G’sundgo qui a vu le jour suite à la reconversion professionelle de Gilles Zwingelstein professionnelle fin 2013.
La production est réalisée de manière artisanale à partir de malts bio et de houblons alsaciens en grande partie. Je produis actuellement 600 litres de bière par mois, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteilles. Selon les saisons, je produis de la bière blonde, ambrée, brune et spéciale (sureau, cerise, potiron, etc.) »
- l’abus d’alcool est dangereux