Riediesse’Légumes

  • Eric et Christine Roellinger

      “Nous sommes installés depuis 1994 sur notre exploitation de 28 hectares de grande culture (maïs, blé, …) et de maraîchage.    Nous avons démarré la conversion vers l’agriculture biologique en mai 2017 pour une partie des légumes. Nous sommes en contact avec l’OPABA pour étudier la possibilité d’engager le reste de l’exploitation en conversion prochainement. Actuellement nous produisons des légumes de saison en agriculture raisonnée, en utilisant des engrais et des produits phytosanitaires biologiques.   Pour nous, l’investissement en AMAP est un système qui permet de faire face aux difficultés de vente auxquelles se trouve confronté chaque producteur. C’est aussi un système intéressant car l’on sait la quantité qu’il faut produire enévitant ainsi le  gâchis.     Nous proposons également des oeufs à nos Amapiens, grâce aux nombreuses poules élevées en plein air.    

  • Légumes dans le panier été :

    •  tomates, aubergines, haricots, navets, petit-pois, asperges, fraises, salades, radis, …

    Légumes dans le panier hiver :

    • pommes de terre, choux, poireaux, carottes, épinards, mâche,…

  • Trop bons les légumes d’Eric !! Steve