AMAP Au gré des saisons

  • L’exploitation :

    Elle se situe sur la commune d’Eschentzwiller. La superficie est de 3.70 ha et va augmenter pour produire plus de variétés de légumes et de fruits.

    Mon engagement dans les AMAP :

    “J’apprécie ce système de distribution car j’ai un contact direct avec le consommateur et je peux être à son écoute. Le fait d’avoir une avance de trésorerie me permet de me rémunérer correctement.”

    Mes projets :

    “La mise en place de haies vives et de haies sauvages à tailler vont permettre à un écosystème de se mettre en place. J’envisage de pratiquer la biodynamie sur l’exploitation pour une meilleure qualité de légumes. La pratique de maraîchage sur sol vivant (MSV) va régénérer le sol en le travaillant moins. Je projette aussi de planter des arbres pour créer un micro climat sur les parcelles (agroforesterie).”

    Hervé TSCHAEN – AMAP Au gré des saisons

  • Les légumes sont uniquement issus de notre production et varient selon les saisons.

    Les paniers sont disponibles sur :

    • Rixheim
    • Heimsbrunn
    • Brunstatt

    Il est possible d’en prendre un toutes les semaines ou tous les 15 jours. Deux tailles de panier sont proposées : un petit à 10 € ou un grand à 17 €.