Olivier & Emilie Rominger
68470 MOLLAU – 03 69 54 47 40 / 06 77 76 10 26 mail: chevrerie.lecabriolait@sfr.fr
Olivier propose des produits laitiers de chèvre ainsi que de la viande d’agneau en bio (sur certains lieux de distribution).
Il a repris l’exploitation familiale à Mollau depuis le 1er février 2011. Emilie l’a rejoint sur l’exploitation en décembre 2013.
Leur ferme occupe 45 hectares de prairie pour 80 chèvres laitières et 50 brebis allaitantes