# TARTE NECTARINES AMANDES

# TARTE NECTARINES AMANDES 🍑🥔 😍
Pour 1 moule de 24 cm | Cuisson : 10 + 20 min

Ingrédients :

1 pâte sablée
5 nectarines
50 g de beurre mou
2 c à s de yaourt
100 g de poudre d’amandes
30 g de farine
60 g de sucre en poudre
1 c à c de rhum
2 c à s rases de confitures d’abricots

Abaisser la pâte sablée, piquer le fond et garnir un cercle à pâtisserie. Mettre un papier cuisson et remplir avec des noyaux ou des haricots. Cuire 10 min à blanc à 180°C. Laisser refroidir.
Laver, dénoyauter les nectarines et les détailler en fines tranches.

Mettre le beurre mou dans le bol de votre robot (ou dans un saladier), ajouter le sucre et battre quelques secondes pour obtenir une pommade. Ajouter le yaourt, la poudre d’amandes, la farine et le rhum. Mélanger longuement pour obtenir une pâte homogène. La verser sur le fond de tarte refroidi et disposer les lamelles de nectarines sur le dessus. Saupoudrer légèrement de cassonade. Cuire 20 min à 180°C.

Badigeonner la tarte à la sortie du four avec la confiture d’abricots tiédie. Laisser refroidir.

> Fiche recette téléchargeable : Tarte nectarines amandes

Source recette : http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2015/09/27/32566742.html

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