# SAUTÉ DE BŒUF AUX HARICOTS VERTS

# SAUTÉ DE BŒUF AUX HARICOTS VERTS
Pour 4 personnes | Préparation : 25 min | Cuisson : 25 min

Ingrédients :

450 g de beurre haché (maigre)
1 oignon jaune, tranché
1 c à s de gingembre, émincé
1 gousse d’ail, haché
225 g de haricots verts frais, parés, coupés en deux en diagonale
¼ tasse de bouillon de poulet
¼ tasse de vinaigrette asiatique au sésame Kraft
1 petite carotte, râpée
1 oignon vert, finement tranché

Faire revenir la viande et l’oignon jaune dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif.
Ajouter le gingembre et l’ail, cuire 1 minute, en remuant. Ajouter les haricotes et cuire 2 minutes, en remuant fréquemment. Incorporer le bouillon et cuire de 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les haricots soient à peine tendres, en remuant.
Incorporer la vinaigrette et la carotte râpée. Cuire 1 minute ou jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud, en remuant fréquemment. Garnir d’oignons verts.

> Fiche recette téléchargeable : Sauté de bœuf aux haricots verts

Source recette : http://www.kraftcanada.com/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *