# SALADE DE PASTÈQUE, FÉTA & OLIVES NOIRES

# SALADE DE PASTÈQUE, FETA & OLIVES NOIRES
Pour 4 personnes | Sans cuisson

Ingrédients :

½ pastèque
Feta
1 vingtaine de petites olives noires
1 oignon rouge
1 citron jaune
5 c à s d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
3 c à s de persil plat
Coupez l’oignon en petits dés. Mettez-les dans un petit bol et versez par-dessus 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune. Réservez.
Coupez la pastèque en cubes de 2 cm environ. Coupez également la féta en dés. Mettez le tout dans un saladier. Versez par-dessus les dés d’oignon et le jus de citron, salez, poivrez, ajoutez 5 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les olives. Terminez en ajoutant le persil. Mélangez et réservez au frais en attendant de servir.

> Fiche recette téléchargeable : Salade pastèque, feta, olives noires

Source recette : www.papillesetpupilles.fr

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *