MONA’MAP

Jean Louis Mona, éleveur

« Je m'appelle Jean-Louis, j'ai fait des études agricoles, un bac et puis un BTS et ça fait maintenant bientôt 2 ans que je suis installé sur la ferme des mes parents. Mes parents ont connu les années de l’agriculture intensive, de l'agriculture où il y avait beaucoup de subventions pour faire beaucoup de production et du coup c'est une ferme qui est de tendance assez intensive en production laitière et céréalière. Je me suis installé sur cette ferme pour revenir à une agriculture paysanne plus traditionnelle parce que ça me correspond plus : j'ai fait quelques stages chez des gens qui faisaient des produits à la ferme dans des « fermes-auberges » et j'ai trouvé cela très sympa. Mon objectif, c'est d'extensifier la ferme familiale pour avoir une ferme qui tourne quasiment en autonomie, qui tienne la route et qui ne marche pas avec des subventions... et puis j’aimerais être fier de ce que je fais ». Contact : information générale ou comment devenir amapien : Mulhouse : Jean Marc Maillot   Tél : 06 22 08 02 68 Riedisheim : Claude Bach Tél : 06 16 84 12 11 Schlierbach : Patricia Ackermann  Tél : 06 20 77 04 24 Muespach : annick Waldt Tél : 06 33 01 45 69 Huningue : Isabelle Bucher Tél : 06 79 69 16 06 contrat à télécharger : Contrat Mona'map 2012
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