La Ferme des Dahlias

Joël Pfauwadel, éleveur

L'exploitation est située à Berrwiller au pied des Vosges. Produits proposés : Lait,Yaourt nature, Yaourt aux fruits, Beurre, Fromage blanc nature ou assaisonné, Fromage frais, Fromage affiné, Crème fraîche, Crème dessert chocolat "J’ai repris l’exploitation familiale depuis 1997. L’adhésion aux système d’AMAP m’a permis de développer mon activité de vente directe. Cette activité commencée il y a 4 ans a apporté la possibilité de valoriser le lait de la ferme, mais aussi de rencontrer le grand public et de pouvoir instaurer un dialogue sur notre profession avec les consommateurs. J'ai pour projet de commencer la culture de pois pour avoir une autonomie fourragère. Le système d’AMAP va aussi permettre à ma femme d’intégrer l’exploitation et ainsi de pouvoir plus s’occuper de nos enfants. Par ailleurs, nous souhaitons démarrer la conversion vers le bio pour nos produits." contact : information générale ou comment devenir amapien : Joel Pfauwadel ( 03 89 28 20 11) et Estelle Carraud Une Journée Portes Ouvertes a eu lieu le 7 mai 2011 Téléchargez le contrat : Amap ferme des dahlias 2012
Chemin Linngasse
68500 BERRWILLER