Gilles Zwingelstein
68440 ESCHENTZWILLER – 06 52 42 65 56 mail: brasserie.gsundgo@gmail.com
« La microbrasserie G’sundgo a vu le jour suite à ma reconversion professionnelle fin 2013. La production est réalisée de manière artisanale à partir de malts bio et de houblons alsaciens en grande partie. Je produis actuellement 600 litres de bière par mois, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteilles. Selon les saisons, je produis de la bière blonde, ambrée, brune et spéciale (sureau, cerise, potiron, etc.) »
- l’abus d’alcool est dangereux