AMAP Charolais

Julien et Sébastien Better, éleveurs

Julien a suivi la formation Graines d'AMAP session 2010-2011 et rejoint le réseau Rhénamap en avril 2012 (Heimsbrunn). « Eleveurs de vaches allaitantes, passionnés par la charolaise. La ferme est située à Aspach le Haut et comporte 160 hectares dont 60 hectares de céréales et une estive au Rossberg. » « Déjà engagés dans la démarche vers les consommateurs, la mise en place  d'une AMAP nous permet de conforter le revenu de la ferme et de valoriser  nos produits.  C’est également l'occasion de parler de notre métier d'éleveur avec les amapiens . Nous avons engagé la démarche de conversion en agriculture biologique depuis août 2011. »

Leurs projets :

« Fidéliser nos consommateurs afin de permettre à  Sébastien qui travaille actuellement sur la ferme à mi-temps, de s’installer avec une rémunération décente. » Contact ou comment devenir amapien : Julien et Sébastien Better (06 87 13 17 11) Télécharger le contrat : Amap charolais 2012      
41, rue des vignes
68700 ASPACH LE HAUT