AMAP Bière – S’Humpaloch

«Ma brasserie est située à Guebwiller où je produis de la bière de façon artisanale. Le total de ma production s’élève à 180 litres par mois que je réalise en deux trois fois par mois. Les produits que j’utilise sont exclusivement bio. Pour moi, les Amap, c’est un système beaucoup plus simple que le circuit classique pour la commercialisation. Les consommateurs connaissent les produits. Cela permet aussi un échange simple avec les Amapiens car il n’y a pas d’intermédiaire . Mon projet sur les 2 ans à venir :  passer à une production plus importante: 500 litres. Ainsi, en parallèle des AMAP, je souhaiterais ouvrir un lieu convivial de dégustation avec des animations.» Ma production :

  • Bière blonde
  • Bière blanche
  • Bière ambrée
  • Bières de saison (de Noël, de mars..)

Plus d’informations sur cette AMAP : Jean Jacque Hupfel 03 89 76 84 08 télécharger le contrat :  AMAP S'Humpaloch - octobre 2017 à mars 2018 

2 chemin du Péternit
68500 Guebwiller