# GÂTEAU MOELLEUX À LA POIRE

# GÂTEAU MOELLEUX À LA POIRE
Pour 4 personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min 🍐🥧😊


Ingrédients :

5 poires
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 c à s de sucre en poudre
3 œufs
1 yaourt
½ pot de yaourt d’huile végétale
½ pot de yaourt de lait
1 pincée de sel
Beurre salé pour le moule
Sucre glace pour la déco

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en fines lamelles. Dans un saladier battre au mixeur les œufs, le sel, et le sucre jusqu’à ce que la préparation double de volume. Ajoutez le yaourt et mélangez. Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez à l’aide d’une maryse. Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez. Ajoutez les poires dans le saladier et mélangez afin qu’elles s’imprègnent bien de la pâte. Versez dans un moule en silicone préalablement beurré. Enfournez pour 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Parsemez de sucre glace.

> Fiche recette téléchargeable : Gâteau moelleux à la poire

Source recette : http://www.cestnathaliequicuisine.com/2018/09/gateau-moelleux-a-la-poire.html

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *