Portes Ouvertes à la bergerie

Dimanche 23 septembre a eu lieu une journée Portes Ouvertes à la Bergerie du Draimont.
À une trentaine de personnes et les enfants, nous avons profité d’une belle journée, le soleil nous accompagnant, «là-haut, sur la montagne».
Après une AG de l’Amap bon enfant, les brebis ont reçu notre visite, puis nous avons partagé apéritif et pique-nique.
La démonstration et les explications de teinture végétale de la laine par Madame Karin Schreck, sœur de Jehan, étaient tout à fait claires, et fort intéressantes dans ce domaine que nous découvrions.
Puis ce fut quelques balades, même à dos d’âne pour les plus jeunes.

Voici un lien vers une courte vidéo sur Youtube
(je n’ai pas réussi à la mettre en Flash directement ici, désolé).

Et voici quelques images, d’autres ont été publiées directement sur le portail Rhénamap :

Comment conserver la Fiesta ? (ou la feta grecque (φέτα) )

Dans un récipient pouvant fermer hermétiquement,
préparer une saumure : 1 litre d’eau salée avec 1 cuillère à soupe de sel.
Y mettre le morceau de Fiesta de façon à ce qu’il soit complètement recouvert.
Mettre au frais.
La Fiesta se conservera ainsi 4 mois !
Variante : on peut remplacer l’eau salée par de l’huile d’olives et des herbes.

Un gros souci pour l’éleveur : le retour du loup dans les Vosges

Depuis 2011, le loup est revenu dans les Vosges.
Ceci constitue pour Jehan un gros souci et l’oblige à changer ses pratiques, d’autant plus que trois brebis d’un troupeau voisin, à quelques centaines de mètres de sa bergerie, ont été attaquées il y a quelques mois.
Et un loup a été repéré début juin à Cornimont, à une dizaine de kilomètres de Fresse-sur-Moselle.
Pour en savoir plus, et connaitre les dernières informations sur le loup dans les Vosges, différentes ressources sont disponibles sur internet, notamment un blog qui donne régulièrement des informations : celui de Jean-Luc Valérie